Todo motero que se precie, al cabo de años de ruta termina convirtiéndose en un conocedor, en una especie de guía "turístico" de las Ventas de su zona o provincia, amén de las carreteras con más curvas y mejores paisajes.
Aquí dejare constancia de algunas de esas Ventas que tenemos repartidas por toda la provincia de Cádiz. Dejaré también mi opinión sobre ellas, sin pretender absolutamente nada, son o serán valoraciones personales bajo mi criterio y mi experiencia en ellas, bien en los desayunos o en los almuerzos.
Quizás más adelante también mencione algunas de las Ventas o Restaurantes que conocemos por otros lares .... ya veremos.
